食品行業(yè)種類、品牌眾多，競爭日趨激烈，導(dǎo)致各大品牌為占領(lǐng)市場不斷創(chuàng)新。今天小象將為您整理獻(xiàn)上最近食品行業(yè)動態(tài)和最值得關(guān)注的資訊。
1. 喜茶推一周茶禮盒和混堅果等多款新品，不止想賣奶茶
4月27日，喜茶新品“一周茶禮盒”、混堅果和芝士夾心小方餅干開售。“一周茶禮盒”采用創(chuàng)新掛耳式茶包，內(nèi)含綠妍、嫣紅、金玉、桂花綠、金鳳茶王、知秋和四季春七款茗茶，售價48元；混堅果由腰果仁、巴旦木仁和榛子仁組成，有日式芥末、麻辣火鍋、酥脆海苔三種口味，售價3包/盒/30元；芝士夾心小方選用進(jìn)口巴旦木粉和丹麥深加工芝士，售價110g/45元，而原有的金鳳味和咸蛋黃味小方也進(jìn)行升級，降低了甜度。
新品在線上渠道和線下門店均有售賣，上述新品讓消費者在家即可輕松享受下午茶；而在茶飲方面，喜茶于同日推出了多肉楊梅，云南鮮楊梅搭配綠妍茗茶，再加上芝士奶蓋，清甜生津。喜茶副牌喜小茶也于次日推出了雪糕系列產(chǎn)品。
據(jù)天眼查顯示，喜茶的運營主體——深圳美西西餐飲管理有限公司于3月19日便申請注冊了8個食品和方便食品類別的商標(biāo)，分別為（喜茶牌）爆米花、米面包、豬肉脯、芝芝杯、每日堅果、薯條杯、混堅果以及喜茶餅家夾心小方。
2. 康師傅連推三款飲料新品，以 “喝開水”入局熟水市場
近日，康師傅在新品發(fā)布會上推出三款飲料新品：瓶裝水“喝開水”、烏龍茶茶飲和小酪多多乳酸菌味飲品。
“喝開水”采用UHT135℃超高溫瞬時殺菌和全封閉無菌灌裝，主打溫和、安全、甘甜，有550ml和380ml兩種規(guī)格。小酪多多是一款乳酸菌風(fēng)味飲品，主打清爽0脂，選用歐洲進(jìn)口HNO19乳雙歧桿菌，并采用新西蘭進(jìn)口脫脂奶粉。烏龍茶則全新升級，包裝以古典灰為主色，產(chǎn)品采用半發(fā)酵慢烘焙以及高溫快速萃取工藝，鎖住甘醇茶韻。
3. 奧利奧餅干碎正式營業(yè)，家庭甜品好伴侶
4月30日，奧利奧通過微信公眾號推出小包裝的奧利奧餅干碎新品，并于5月1日起在全家門店上市。
奶茶、酸奶、冰淇淋……奧利奧餅干碎在甜品和茶飲中應(yīng)用廣泛，此次推出的小包裝新品，讓家庭場景的甜品制作更為便捷，滿足了大家的DIY需求。
4. 小罐茶推出“年輕版”，價格相當(dāng)于1杯奶茶
據(jù)咖門報道，近日，小罐茶推出“年輕版”，5罐裝20克，售價79元，價格相當(dāng)于1杯奶茶。
在設(shè)計上，一改從前嚴(yán)肅商務(wù)風(fēng)格，取名“彩罐系列”，選用粉、黃、綠等糖果色系作為包裝顏色。小清新的質(zhì)感更符合年輕人審美，和高顏值的消費需求。
口味上，目前推出的是大紅袍、鐵觀音、茉莉花茶、普洱熟茶4款，都是普通消費者熟知度高的茶品類，基本不存在認(rèn)知門檻。
5. 布局咖啡市場，樂純上線ONESHOT冰滴咖啡
據(jù)36氪報道，近日，樂純上線全新咖啡產(chǎn)品“ONESHOT”，標(biāo)志著它正式跨界進(jìn)入了咖啡市場。
“ONESHOT”冰滴冷萃即溶咖啡利用凍干技術(shù)把冰滴咖啡做成凍干，全程不使用添加劑，食材完全來自于咖啡豆，避免了其他即飲咖啡會出現(xiàn)的添加劑過多的問題。產(chǎn)品配料只有SCA80+的三種精品咖啡豆，有X和Y兩種口味，X整體質(zhì)感濃郁，適合黑咖啡愛好者；Y整體質(zhì)感柔和，適合拿鐵愛好者。
產(chǎn)品的包裝靈感來自Chanel2.55黑色手提包，為方便攜帶的細(xì)長玻璃管，“ONESHOT”還專門設(shè)計了一周裝的 ONESHOT Wallet 。
6. 海洋動物來啦！日本Kitkat推出“海鹽”口味新包裝
4月20日，日本奇巧發(fā)行了新的“海鹽”口味白巧克力，包裝巧妙地設(shè)計成了海龜、海豹、海豚和蝠鲼這四種海洋動物的折紙圖，吃完巧克力之后，可以把包裝變成可愛的折紙作品。
這些包裝的材料都是100%可回收和重復(fù)利用的，做到真正的環(huán)保。
7. 銀鷺布局無糖茶，推出全新品牌【山云茶畫】
據(jù)食品板報道，近日，銀鷺推出全新無糖茶品牌“山云茶畫”。精準(zhǔn)聚焦都市白領(lǐng)人群，開創(chuàng)即飲茶與名茶相結(jié)合的差異化路線，定位“手邊名茶”。
為了打破消費者對于無糖茶既定的印象，山云茶畫在口味上，全產(chǎn)品線采用茶鄉(xiāng)福建茶葉，共推出正山小種、大紅袍、四季春三款口味。
還邀請設(shè)計師林韶斌進(jìn)行產(chǎn)品包裝設(shè)計，將現(xiàn)代山水畫風(fēng)與多元素配色相融合，意境高遠(yuǎn)，將令人向往的詩與遠(yuǎn)方呈現(xiàn)給消費者。
8. 喜茶與蕾哈娜美妝品牌Fenty Beauty合作，將跨界進(jìn)行到底
4月29日，美國音樂天后Rihanna創(chuàng)立的前衛(wèi)美妝品牌Fenty Beauty和跨界專業(yè)戶喜茶同時發(fā)博，官宣合作，具體細(xì)節(jié)暫未披露。
Fenty Beauty，這個由Rihanna主導(dǎo)、并按照她的名字來命名的彩妝品牌，在2015年就已經(jīng)注冊，2017年由Rihanna和LVMH集團(tuán)美妝孵化器Kendo Brands共同推出，幾年來其收入額一度秒殺眾多奢侈品牌。
9. 費列羅健達(dá)成首個入駐天貓的兒童零食品牌
Foodaily據(jù)悉，4月28日，費列羅旗下品牌健達(dá)成為天貓全新設(shè)立的兒童零食品類下的首個合作品牌。費列羅方面稱，這將提速費列羅數(shù)字化轉(zhuǎn)型與精準(zhǔn)運營能力。
據(jù)了解，健達(dá)在天貓兒童零食品類推出了限量禮盒囊括了健達(dá)奇趣蛋、健達(dá)快樂河馬、健達(dá)繽紛樂、健達(dá)巧克力迷你等產(chǎn)品。
